スイーツ
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マウイゴールドパイナップル 2個入
芳醇な香りと豊かな甘さを持ち、酸味の少ないパイナップル
“マウイゴールド”がついに上陸しました!
マウイゴールドは、
マウイ島の日中暖かく、夜涼しいという気候、
生育に最適な降水量という環境の下、
ハレアカラ山の傾斜にある赤土の畑で栽培されているパイナップル。
40年以上にわたって研究開発され完成した
大きくて、ゴールドのボディ、
そして、芳醇な香り、酸味が少なく豊かな甘さを持つ
ハワイでも人気の高い一品です。
(平均糖度14～15度)
※マウイゴールドパイナップルは通常定期的に輸入しておりますが、
ご注文のタイミングによってはお届けまでに
時間を要する場合がございます。
お急ぎの場合はお手数ですが、下記お問い合わせまでご連絡いただき、
ご確認下さいますようお願い致します。
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商品コード：
NWP93027
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最終加工地：アメリカ合衆国 マウイ島
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内容量：約1.5kg～1.8kg 2個入り
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賞味期限：
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温度帯：
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販売価格(税込)：
2,520
円
ポイント：
0
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個 数
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原材料：パイナップル
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保存方法：冷蔵庫にて保管してください。
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アレルゲン：
なし
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MAUI GOLDの栽培について
パイナップルは、クラウンを植えてから収穫まで
どれくらいの日数が掛かると思いますか?
答えはなんと18ヶ月!1年半も掛かるのです。
例えば、元日に植えたとすると、
次のお正月を迎えた年の夏!
そして、一度収穫したところから
もう一度パイナップルが収穫できるのですが、
それも14ヶ月。1年2ヶ月ほど掛かります。
マウイ島の大地の恵みをじっくりと蓄えながら
成長していくのです。
さらに、マウイゴールドはその植え付けから、
収穫まですべて手作業で行っています。
また選果もすべてパイナップルのエキスパートである
ベテランファーマーが厳しい目で行っているのです。
マウイ島でのパイナップルの歴史
マウイ島でのパイナップル栽培がスタートしたのは、
なんと100年以上も前です。
宣教師ドゥワイト・ボールドウィンの末えいが
カパルアにパイナップルのプランテーションを開拓しました。
それ以来40年以上にわたってDr.デイビット・ウィリアムスを中心とした
研究開発メンバーで、パイナップルの新種改良が行われ、
現在のマウイゴールドが完成。
“芳醇な香り”“豊かな甘さ”“少ない酸味”と
パイナップルの理想である三拍子が揃った
究極のパイナップルであるマウイゴールドは、
マウイ島でしか栽培されないため、
大変貴重で、地元はもちろんメインランドへの
輸出ニーズも高くなっています。
マウイゴールドの栄養価
■他のパイナップルに比べて3倍のビタミンCが含まれています。
■抗酸化力が高く、抗酸化食品のランキングTOP50に入っています。
■生のパイナップルには、“ブロメライン”というたんぱく質分解酵素が
含まれており、お肉をやわらかくすることにも使用されています。
花粉症で鼻や目の炎症部分にたまるたんぱく質を溶かし、
血流を上げることで、つらい症状を緩和する効果に
大きく期待されています。
肌荒れや食後の胃もたれにもオススメです。
■マンガン、ビタミンB1、カリウムも豊富に含まれています。
