ONO HULA DELICIOUS FOOD ～毎日おいしく・毎日ハッピーに～/ONOHULAとは？　オノフラとは？

『ONOHULA』は、

「ハワイ」と「食」をキーワードに、

たくさんの人の食卓に「オイシイ」と「Happy」を

永続的に提供することを目指しています。

ONOHULAが考える「オイシイ」とは・・・・

　食べる人にとってオイシイ

　生産者・製造者にとってオイシイ

　地球にとってオイシイ

ということ。

この３つの「オイシイ」が揃って

初めてみんながHappyになると信じています。

　そんな商品を楽しく、

　Alohaの心を持って、

　フラの軽快なステップのように

　たくさんの人に広げていくこと。

　それが『ONOHULA』です。

ONO HULA Ken

ＯＮＯＨＵＬＡ　総合フードプロデューサー

冷凍食品・健康食品の販売、商品開発を経た後、 28歳の時にタイのバンコクにて、地元客や現地駐在員をターゲットにした飲食店を運営。帰国後、安心・安全な食材を使用した無添加惣菜店店長として勤務。その後、生産者も、消費者も、地球も喜ぶ、そして身体に優しくて美味しい惣菜やパンケーキなどの商品企画・開発に携わる。

ＯＮＯＨＵＬＡでは、ハワイ産の食材やハワイアンフードをもっとたくさんの人に日常的に楽しんでもらえるよう、これまで培ってきた安全・安心な食品開発のノウハウを元に、キッチンと食卓がＨａｐｐｙになるようなメニューをプロデュース。趣味として続けてきたフラのステップのように軽やかに料理を作る踊る料理人。

MINO'AKA Mack

ONO HULA　ハワイ食材ディベロッパー

20歳から4年間ハワイへ留学。
帰国後、ハワイで出会った魅力的な雑貨を扱うお店を青山にオープン。それをきっかけに、ハワイのコーヒー、クッキーなどの食品を扱う。

その後、農産物に関心を持ち、畑へと足を運び、日本の無農薬野菜をアジアの家庭へ宅配するサービスを開始。農林水産省関東農政局にて、講演を行う。

2009年ハワイでは観光業がメインとなる一方で、農業が年々衰退し、農地が減る、コストが上がるという現状を知り、ローカルの人がハワイの食材に目を向ける地産地消の仕組みを作るため、ハワイが好きな日本の人たちに、本物のハワイの食材を味わって頂くためにONO HULAを設立。パワーに溢れたハワイの大地の恵みを受けて育った食材をシンプルに味わってもらいたい。そして、笑顔のある美味しい食卓を作りたいという想いの下、ハワイの農業を守り、活性化させるハワイ州農務省のSOQプログラム（※）に参加し、 Made in Hawaiiの食材の探求を行う。

※SOQプログラム・・・2006年からスタートした食品に関するハワイ州農務省のプログラム“シール・オブ・クオリティ" ハワイの地元産の農作物や加工品で、安全で品質が良く、身体に良いもの、さらに、ハワイ州の定める規定をクリアしたものだけにその証として、 “Seal of Quality"と書かれたシールが貼られています。